Bakmie Goreng
Bahan:
200 gram mie basah, rebus sebentar. Sisihkan
50 gram daging ayam/sesuai selera
50 gram udang
3 buah baso ikan potong2
1 buah telur
1 ikat sawi hijau potong2
3 siung bawang putih cincang halus
3sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu:
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdm arak xiao shing
2sdm kecap asin
Cara memasak:
* Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur disusul baso ikan, ayam ,udang hingga berubah warna. Masukkan sawi hingga sedikit layu.
* Masukkan mie dan campuran bumbu aduk hingga rata beri tambahan garam/gula sesuai selera.
* Masak hingga matang. Angkat. Sajikan
Comments
Post a Comment